Ingeniero Agroindustrial con conocimiento amplio en Química y Biología

Ingeniero Agroindustrial formado en los pilares de producción, adecuación/transformación y comercialización de productos del sector agropecuario y sus derivados. Enfasis en la innovación, inocuidad, estabilidad y conservación de alimentos. Análisis sensorial, nutricional, fisicoquímico y microbiológico. Aplicación de buenas practicas agropecuarias (BPA) y buenas practicas de manufactura (BPM). Conocimiento de labores pos-cosecha, operaciones unitarias y bio-procesos que otorgan valor agregado a los bienes agropecuarios.

Experiencia

*Instructor preicfes en asociación con Universidad del Valle matemáticas, biología, química y física
*Docente en educación básica y media de matemáticas/cálculo y tecnología Agroindustrial
*Investigación, innovación y elaboración de productos alimenticios y no alimentarios