Trayectoria: Formación en artes culinarias en la escuela de hotelería y turismo da Sant Pol de mar (EUHT SantPol), Barcelona, España. Recorrido de mas de 8 años de experiencia en este sector, trayectoria que decidí complementar, estudiando Naturopatia (terapias naturales) en la escuela Heilpraktiker Institut, Barcelona, España. Estudio que me brindo una visión mucho mas amplia y profunda con respecto al alimento y su relación con nuestro cuerpo y la busqueda del bienestar.

Dinámica: Mis clases tienen un enfoque principalmente practico, impulsando constantemente la creatividad innata del alumno, acompañado de una visión y filosofía puramente holística.

Posibles temas a abordar:
-Técnicas culinarias
-Bases de cocina
-Transición a una alimentación de base vegetal.
-Repostería saludable.
-Alimentación energética.