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Cocina colombiana y panadería básica

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Tecnológico en gestion gastronómico con experiencia en restaurante internacional de estrellas Michelín, y establecimientos gastronómicos, que brinda información acerca de ingredientes autóctonos del país y su importancia en el desarrollo cultural de nuestro país frente al ámbito gastronomíco, con recetas tradicionales de diferentes regiones de Colombia.
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