Mi metodología es muy simple ningún cocinero nació con el cuchillo en la mano, todo se aprende con el tiempo, disposición y práctica, una dinámica divertida en la que el estudiante quiera aprender cada día más de este arte, tengo una experiencia de 5 años trabajando en cocina, pastelería y repostería que pueden brindarle al estudiante un mayor campo de aprendizaje.