Las clases son teóricas, Prácticas y Dinámicas
Las teóricas permiten explicar y resolver dudas
Las Prácticas permites perfeccionar técnicas mediante ensayo y error
Lo dinámico es que improvisamos a qué me refiero. Tratamos de llegar al objetivo con lo que tenemos disponible. El punto es aprender e ir de la mano para poder experimentar lo bello del mundo de la Gastronomía