¿Qué son los glúcidos?

Hola Liliam! Los glúcidos son moléculas biológicas que se encuentran compuestas por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno y cuya principal función química en nuestro organismo es la de brindarnos energía, ya sea para ser utilizada de forma inmediata o almacenada,

Son moléculas orgánicas también llamadas hidratos de carbono, compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Su principal función es energética, o estructural, entre otras. Ej: glucosa, fructosa, glucógeno

Los glucidos son compuestos organicos formados principalmente por carbono, hidrogeno y oxigeno.Son moleculas polihidroxiladas, es decir, con muchos grupos OH y que al reaccionar moleculas de glucidos "pequeños" o monosacaridos forman glucidos "muy grandes" o polisacaridos mediante uniones glucosidicas. Su funcion principal es aldehido para las aldosas y cetona para las cetosas.

Un glúcido o carbohidrato, es un aldehído o cetona polihidroxilado. Esa es la definición más aceptada puesto que todos los compuestos bioquímico u orgánicos comparten carbono e hidrógeno.